joi, 29 noiembrie 2012

Salata de vinete Dukan



Ingrediente: 

  • 4 vinete coapte
  • 1 ceapa micuta
  • 2 galbenusuri fierte
  • 1 lingurita de mustar fara zahar
  • 1 cutie mica de iaurt cu 0,1% grasime
  • 3 picaturi zeama lamiae
  • sare, piper

Mod de preparare: 

  1. Vinetele se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs
  2. Dupa ce s-au scurs, vinetele se toaca cu un tocator de lemn si se adauga ceapa taiata fin si 3 picaturi de zeama de lamaie.
  3. Galbenusurile fierte se paseaza si se amesteca impreuna cu mustarul si cu iaurtul.
  4. Compozitia de galbenusuri se incorporeaza in vinete.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...