Clatite dukan

Ingrediente:

• 1 ou
• 1 albus
• 4 linguri de tarate
• 2 linguri de amidon
• lapte
• sare

Mod de preparare:

1. Se mixeaza oul cu albusul si se adauga taratele si amidonul.
2. Se lasa 30 de minute sa se umfle taratele, amestecand din cand in cand.
3. Se toarna lapte, pana devine un aluat lichid ca cel de clatite si se pune un praf de sare.
4. Se coc clatitele intr-o tigaie antiaderenta